Page 19 - Wangerland Flaschenpost 1 2023
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#STRAND, WATT UND MEER
 Ein Jahr an der Nordsee


 er  Som-  die Straßen und Gassen der kleinen
 Sommer  D mer  ist  Ortschaften schlendern Gäste auf dem
 die bei weitem   Weg zum Restaurant, zur Eisdiele oder
 lebhafteste Zeit   zu einem Mittagstündchen. Obwohl:
 an der Nord-  Vor der Mittagshitze fliehen muss hier
 seeküste und gehört ganz klar den   niemand. Der stete Wind, der von der   wechslung in diesen Monaten. Die Sie-
 Familien, die hier Urlaub machen. Am   Nordsee über die Küste weht, sorgt da-  lortfete in Horumersiel, das Strandfest
 Strand laufen, im Sand spielen, in der   für, dass das Thermometer hier nur sehr   in Schillig, die Hooksieler Krabbentage
 Nordsee baden, Weite und Freiheit vor   selten über 30 Grad klettert. Auch die   und natürlich das legendäre Schollen-
 Augen  – Tausende zieht es jedes Jahr   Abende am Strand sind lang, die Son-  braten im  Watt sind echte Publikums-
 hierher und die allermeisten kommen   ne geht erst sehr spät unter. Wer will,   magneten.  Auch die Küstenbewohner
 immer wieder. Auch wenn  die  Kinder   kann hier noch um 10 Uhr abends be-  selbst bieten oft eigene  Aktionen an:
 größer werden, auch wenn sie eigene   quem die Zeitung lesen. Oder Beach-  Dorf- und Stadtfeste, Kutterfahrten raus
 Wege gehen. Und selbst die eigenen   volleyball spielen. Oder einfach nur die   auf die Nordsee inklusive Schaufischen
 Wege führen oft genug  wieder an   nackten Zehen in den Sand stecken und   und natürlich  Wettbewerbe im Krab-
 die Küste. Ganze Generationen  wer-  zugucken, wie die Sonne sehr langsam   benpulen.
 den hier in den Sommermonaten groß   und zum Schluss feuerrot im Meer ver-  Apropos:  Krabbenbrötchen  gehören
 und fühlen sich ein Leben lang mit der   sinkt.     zum liebsten Snack der Norddeutschen
 Nordsee verbunden.   Der Sommer ist aber nicht nur deshalb   und dürfen im Sommer bei keinem
 Die  Strände und  Küstenorte  sind  voll   besonders lebhaft,  weil hier dann die   Imbiss fehlen. Ebensowenig  wie der
 in diesen Monaten, die Strandkörbe   meisten Menschen leben. Zahlreiche   Matjes, der salzige Hering, der mit Pell-
 belegt, die Ferienwohnungen und   Veranstalter  –  professionelle  und  pri-  kartoffeln oder im Brötchen unbedingt
 Campingplätze gut gebucht. Durch   vate  –  sorgen  außerdem  für  viel  Ab-  zum Sommer an der Küste gehört.


 er Herbst steht an der Nordsee-  zum Angucken und Anfassen, verkauft   Wer  vorsichtig ist und mit
 Dküste wieder deutlich mehr im Zei-  wird selten. Die Erntekronen zum Ab-  wasser-  und windfester   Herbst
 chen  der  Landwirtschaft,  neben  dem   schluss  des  Erntejahres  werden  jedes   Kleidung ausgestattet, kann
 Tourismus der zweite  wichtige  Wirt-  Jahr mit  viel Mühe und  Aufwand auf   grandiose Naturschauspiele
 schaftsfaktor in der Region. Nach den   den Höfen hergestellt und oft auch in   erleben. Und er wird immer
 ersten  Ernten im  Spätsommer ist  nun   den Rat- und Kreishäusern aufgehängt.   auch einen Denkzettel mitnehmen: Mit
 der Mais dran. Für die  Autofahrer auf   Wer im Herbst an der Nordsee Urlaub   der Nordsee ist nicht zu spaßen.
 der  ostfriesischen  Halbinsel  heißt  es   macht, muss  mit beidem rechnen:  Mit   Wenn es kühler wird im Herbst, freuen
 dann: Geduld haben und im besten Fall   herrlich  warmen  und  ruhigen  Tagen,   sich  die  Küstenbewohner  wieder  auf
 auch ein gutes Zeitpolster auf dem Weg   perfekt für  Radtouren und lange Spa-  gehaltvollere Gerichte. Zu den Spe-
 zum nächsten Termin. Denn die Straßen   ziergänge an den leerer  werdenden   zialitäten gehören zum Beispiel Birnen
 sind dann das Revier der Trecker.     Stränden. Aber auch mit dem Gegen-  mit  Hüdel.  Dabei werden  festkochen-
 Auch  die  Stadtfeste  bekommen  eine   teil, denn das  Wetter schlägt schnell   de kleine Birnen mit einem Hefekloß
 andere Färbung:  Viele Orte bieten typi-  um.  Dann  lässt  die  Nordsee  ihr  harm-  kombiniert. Dazu gibt es geräucherte
 sche Herbstmärkte an, in Anlehnung an   loses Sommergesicht fallen und holt zu   Kochwurst und geräucherten Schwei-
 die Viehmärkte früherer Jahre. Rinder,   großen Schlägen aus. Die Herbststürme   nebauch. Also süß und salzig. Und sehr
 Schweine und Kleinvieh finden dann   an der Küste können gewaltig sein und   lecker.
 Einzug in die Orte; meist allerdings nur   schwere  Sturmfluten  mit  sich  bringen.










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